Informativa allergeni

Informativa allergeni

* Piatto con possibili prodotti surgelati all'origine
** Piatto vegetariano

Alcuni prodotti freschi possono venire sottoposti a procedura di abbattimento rapido di temperatura il loco al fine di garantire qualità e sicurezza

Possibili prodotti che provocano intolleranze/allergie indicati con:

1) Cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, Kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
2) Crostacei e prodotti a base di crostacei
3) Uova e prodotti a base di uova
4) Pesce e prodotti a base di pesce
5) Arachidi e prodotti a base di arachidi
6) Soia e prodotti a base di soia
7) Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8) Frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9) Sedano e prodotti a base di sedano
10) Senape e prodotti a base di senape
11) Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12) Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/litro (anidride solforosa totale)
13) Lupini e prodotti a base di lupini
14) Molluschi e prodotti a base di molluschi